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Velouté Butternut /Potimarron

INGRÉDIENTS 300g de courge butternut 200 g de potimarron 1 blanc de poireau et un oignon blanc 50 g de céleri rave 2 litres de bouillon de légumes 1 noisette de beurre 1 petite cuillère à café d’huile d’olive
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Entremousse Coco Passion

Deux mousses légère, goût coco passion sur un croustillant praliné crèpe dentelle
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Omelette Aux champignons et Allumettes Fumées

« J’ai pour fâcheuse ( ou pas 😊) habitude de ne jamais faire mes omelettes de la même façon. ( je dois tenir ça de ma petite maman qui arrive toujours à nous faire une super quiche avec ce qu’elle a dans le frigo lorsqu’on débarque à l’improviste 😊) je sais pas quoi faire à manger…
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Diots Vin Blanc/Tomate, Polenta Crousti-Fondante

Avec ce froid, rien de tel qu’un bon plat d’hiver pour se réconforter… Un plat de notre ci jolie Savoie ❤️
