Archives pour la catégorie Crème dessert, cheesecake, mousses…

Verrines de fête, Ananas, crème fouettée coco, sur lit de palets bretons

Et pourquoi pas des verrines ? De la fraîcheur avec l’ananas et de la gourmandise avec la crème fouettée coco… 

Alors à vos cuillères ! 😊

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Crème pâtissière au lait d’amande

Une petite recette toute simple de crème  pâtissière  au lait d’amande Idéale pour les tartes aux fruits ou pour les petits choux. Plus legère que la traditionnelle pâtissière et avec un léger goût de dragées.

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Mousses au citron meringuées

Et voilà la recette de mes petites mousses au citron que j’affectionne particulièrement…

Ce sont des mousses légères, assez simples à confectionner et que l’on peut préparer la veille. 

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Crème dessert pistache/amande sans lactose

De petits pots crémeux, au délicat goût de pistaches et d’amandes, le tout sans lactose.

POUR UNE DIZAINE DE PETITS POTS

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Entremousse Coco Passion

« Je ne vais pas vous cacher que pour ce dessert il va falloir vous armer de temps et de patience.
Rien de très compliqué en soit le principe étant de superposer des couches de mousse nécessitant un temps de prise au frigo.

Mais le jeu en vaut la chandelle, et puis rien ne vous empêche de faire comme moi et de faire pleins d’autres activités à côté le temps de prise au frigo, ou bien même de ne rien faire du tout d’ailleurs! 😊 »

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Crème Pâtissière Coco/Butternut

 L’association coco / butternut ça marche 👌 Du tonnerre même je dirais … De douces petites crèmes d’hiver, au léger goût d’exotisme…

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