Catégorie : Omelette et quiches
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Comme une quiche sans pâte, poireaux/pieds de moutons sans gluten
Comme une quiche sans pâte, poireaux/pieds de moutons sans gluten
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Quiche Endives/Pommes
INGRÉDIENTS 1kg d’endives 1 gros oignon rouge 1 gousse d’ail 1 pomme 4 œufs 1 yaourt nature ( entier et maison pour moi) 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe de jus d’orange ou jus de citron 1 pincée de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à soupe de fond de veau…
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Omelette au concentré de tomates et légumes du soleil
« Une petite omelette d’été assez légère et mousseuse 😊 » INGREDIENTS 4 oeufs 10 cl de lait d’avoine (ou lait ou crème ) 1 petit poivron 1 oignon 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petite cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre…
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Omelette aux légumes et chèvre~3 / 4 personnes
INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 2 pommes de terre 1 dizaine de brins de ciboulette curry, cumin, poivre, muscade, sel 2 cuillères à soupe de lait d’avoine 5 oeufs Quelques tranches de bûche de chèvre