Lire la suite Courgettes au four ultra simplesMa fibromyalgie étant souvent très envahissante ( d’où mes absences prolongées sur mon blog chéri) . J’essaye de me simplifier la vie avec des recettes simples ne nécessitant pas toujours de piétiner des heures en cuisine. Mais cela ne veut pas dire qu’il faut négliger les plats sains et équilibrés ! C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui, un plat simple, sain et parfumé qui avouons le, est un fort appel à l’été 😂
Bonjour, aujourd’hui je vous partage ma recette d’un gâteau super moelleux aux noisettes. Au super goût de praliné !
Lire la suite Parmentier de feuilles de poirée ( bettes) et diots
Lire la suite Pains au lait extra moelleux (méthode Tangzhong )
Lire la suite Makaraon ( macarons) version tarte au citron ( coques anti-gaspi à l’okara)
Le défi du mois de novembre du super site de cuisine recette.de est arrivé 🙂
Et j’ai le plaisir de faire parti du jury 👐
Et ce 106 ème défi proposé a pour thème « ta ta ta !!!» les Risottos ! 😋
Salé, sucré , à vous de faire place à votre imagination et de nous mijoter un bon petit plat à nous faire saliver devant notre écran.
Chaque membre du jury devant également proposer sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours)
Un exemple ici les gourmands risotto d’automne
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Parlons peu, parlons bien, voici le plus important, le lien vers ce fameux concours, où vous trouverez toutes les modalités de participation 😊
Alors, à vos fourneaux !
Lire la suite Croquettes de purée de pommes de terre jambon et herbes, panées
Avec l’automne qui est là, nos jolis figuiers vont se déshabiller petit à petit, alors pourquoi pas utiliser leurs feuilles pour agrémenter nos plats d’une saveur insolite!
En plus c’est top ! Les feuilles de figuier supportent très bien la congélation, afin de ressurgir pourquoi pas , dans nos assiettes cet hiver !
En avant la recette !
Lire la suite Tartelettes myrtilles /pâtissière au lait d’amande
Une petite recette qui nous régalera cet été ( et aussi pour vous dire que je ne vous ai pas oubliés( ées)). Une tarte aux légumes façon boulangère. Elle est adaptable à souhait, selon les goûts de chacun!
PS: J’ai réalisé cette recette entièrement avec des produits bio
On préchauffe le four à 180°c
Dans un saladier, nous allons commencer par blanchir les œufs au fouet avec le sucre.
Nous rajoutons ensuite le beurre fondu, puis la farine et la maïzena tamisées avec la levure.
On mélange bien à la maryse avant de finir par rajouter le confit de fruit de la passion ( passé 5 secondes au micro-ondes pour le liquéfier légèrement, afin de l’ajouter plus facilement).
On beurre un moule à cake avant d’y couler la pâte.
On enfourne 30 à 35 min ( on pique pour vérifier la cuisson)
Et voilà ! Un joli et goûteux cake, ultra simple à réaliser
Lire la suite Bouillon de légumes déshydraté (assaisonnement)
je participe au défi revisite de lasagne sur le site recette.de
De délicieuses petites pommes duchesses maison, croustillantes et fondantes …
Lire la suite Pâte à crêpes sans lactose au lait de soja. Simple et bon !
