Cuisses de Poulet en Cocotte et Légumes Glacés 

Et pourquoi pas se replonger dans une dĂ©licieuse recette de cuisse de poulet trĂšs fondante ? 😊

JennyCuisineetPartage

Un poulet tout fondant, cuit en cocotte accompagné de ses legumes glacés


Legumes Ă  choisir bien sĂ»r en fonction de la saison !😊

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Guimauves vanille / tonka

Le retour des petites guimauves

JennyCuisineetPartage

Une petite recette de guimauve, fondante et gourmande, au délicieux parfum vanille /tonka

INGRÉDIENTS 

  • 3 blancs d’Ɠufs (env. 75 g)
  • 190g de sucre cristallisĂ©
  • 90 g d’eau
  • 1 belle CS de sirop de glucose (ou miel)
  • 16 g de gĂ©latine (8 feuilles)
  • quelques goutes de jus de citron
  • arĂŽme ( ici grain de vanille et la pointe du couteau de fĂšve tonka)
    colorant (facultatif)
  • sucre glace + fĂ©cule de maĂŻs

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