Un petit plat de transition entre l’été et l’automne pour continuer sur une note épicée…
Catégorie : « Cuisine salée »
Biscotti coco / café
On boit un café ? Oui mais pas sans biscotti ! Oui je sais, on dirait un slogan de vielle pub des années 70 , mais il n’empêche que ces petits biscuit très croustillants sont délicieux avec le café 👍
Glace pistache ( sans crème & sans lait) et ses macarons fondants…
Avec l’été qui arrive (enfin j’espère lol ) l’idée pouvoir faire mes propres glaces me séduit énormément.
Si en plus je peux m’arranger pour les faires gourmandes, parfumées et légère c’est encore mieux 👍 Et pour débuter les «hostilités » ( il viendra d’autres recettes par la suite…) je vous donne aujourd’hui ma recette de glace à la pistache, avec du lait végétal et un peu de chocolat blanc pour l’onctuosité et la texture.
Quand l’oeuf mollet se prend pour un chef ( entrée)
Il y a quelques semaines en arrière, j’ai eu le plaisir de partager un moment de cuisine avec Thylane 😍
Elle a treize ans et cuisine déjà très bien ! Comme nous étions en plein dans la saison de Top Chef et que nous avions vu une épreuve sur l’oeuf Mollet, nous avons décidé de réaliser une entrée sur ce thème…
Si cette entrée n’a pas d’étoile, j’espère qu’elle en fera briller des milliers dans vos yeux ✨⭐️💫🌟
