Tarte d’été façon boulangère

Une petite recette qui nous régalera cet été ( et aussi pour vous dire que je ne vous ai pas oubliés( ées)). Une tarte aux légumes façon boulangère. Elle est adaptable à souhait, selon les goûts de chacun! 

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Pommes Duchesses

C’est bon les pommes duchesses

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Tarte Oignons/Échalotes/Poivron/Tomates

INGRÉDIENTS  1 pâte brisée ~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~ 4 tomates moyennes 5 échalotes 2 gros oignons rouges 2 gousses d’ails 1 poivron jaune 1 cuillères à café de vinaigre basalmic 1 et demi grosse cuillère à soupe d’huile d’olive Sel poivre cumin curry 1 cuillère à café de moutarde

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Moussaka végetarienne revisitée et son riz safrané

Défi Cuisine : Je cuisine à la grecque, et vous ? INGRÉDIENTS  2 belles aubergines 2 oignons rouges 1 oignon 1 poivron jaune 1 gousse d’ail 40 cl de coulis de tomate ( maison ) Thym, romarin Cumin, sel, poivre, piment. Chapelure Fromage de brebis râpé ( ou tomme de chèvre) Riz (120 g) 1…

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