Étiquette : végétarien
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« Taboulé de boulgour aux herbes »
« Une recette vraiment toute bête mais tellement fraîche et saine pour 4 ou 5 personnes » INGREDIENTS 200 g de boulgour 1/2 poivron jaune 1 oignon rouge 1/2 gousse d’ail 1 bouquet de persil Quelques feuilles de menthe et de coriandre 3 tomates bien mures 15 cl de jus de citron vert 5 cuillère à soupe…
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Lait Végétal de pistaches
« Voilà une recette rapide, toute bête et facile, mais tellement gourmande! « INGRÉDIENTS 75 g de pistaches grillées non salées 60 cl d’eau 1 pincée de sel 1 blender 1 filtre à lait végétal ou comme moi 1 filtre à thé permanent.Par exemple… 1 entonnoir 1 bouteille en verre propre.
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Omelette aux légumes et chèvre~3 / 4 personnes
INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 2 pommes de terre 1 dizaine de brins de ciboulette curry, cumin, poivre, muscade, sel 2 cuillères à soupe de lait d’avoine 5 oeufs Quelques tranches de bûche de chèvre
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Biscuits à l’Okara Amandes/Noisettes
« Parce que comme le disait Antoine Lavoisier < Rien ne se perd, rien ne se créer, tout se transforme. > pourquoi ne pas utiliser l’Okara de nos laits végétaux ? Surtout qu’ils ont la particularité de très bien se congeler 😊👍 Et comme du lait végétal j’en fais très souvent de l’Okara, j’en ai 😊❤️ » INGRÉDIENTS …
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