Purée d’amande (ou beurre d’amande )

Aujourd’hui, mes très chers gourmands, je vous propose ma recette de purée ou beurre d’amande. Je trouve cela très gourmand, en remplacement du beurre, dans pancakes et cakes par exemple… Dites recettes à venir d’ailleurs !

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Crème pâtissière au lait d’amande

Une petite recette toute simple de crème  pâtissière  au lait d’amande Idéale pour les tartes aux fruits ou pour les petits choux. Plus legère que la traditionnelle pâtissière et avec un léger goût de dragées.

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Pain au muesli

Il y a quelques temps nous avons acheté du muesli ( parce que j’adore ça 😊). Mais voilà, il s’est avéré qu’il était sec, avec des noisettes et figues séchées que je cherche encore… Bon point, il n’était pas surchargé en sucre comme certains muesli du commerce et les raisins l’agrémentant étaient très bon…

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