Étiquette : végétarien

• Velouté Butternut /Potimarron

  

  INGRÉDIENTS  300g de courge butternut 200 g de potimarron 1 blanc de poireau et un oignon blanc 50 g de céleri rave 2 litres de bouillon de légumes 1 noisette de beurre 1 petite cuillère à café d’huile d’olive  

  JennyCuisineEtPartage

  3 avril 2016

  « Cuisine salée », « Cuisine végétarienne », legumes, soupes

  butternut, facile, gourmand, poireau, potimarron, soupe, végétarien, velouté

• Palets de Vitelottes et carottes au four

  

  INGRÉDIENTS  1 échalote 6 vitelottes (environ 400g) 2 carottes 1 gousse d’ail Quelques brins de ciboulettes Cumin, sel, poivre, piment, curry 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe d’huile végétale ( j’utilise de l’huile de pépin de raisin)

  JennyCuisineEtPartage

  18 mars 2016

  « Cuisine salée », « Cuisine végétarienne », legumes

  carottes, four, palets, pommes de terre, végétarien, vitelottes

• Poêlée de Courgettes et Poivrons/Purée de Patates Douces

  

  INGRÉDIENTS Pour la poêlée de courgettes : 4 petites courgettes 1 poivrons ( ici 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune) 2 échalotes 1 gousse d’ail sel, poivre, curry de madras Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d’huile d’olive Pour la purée de patates douces : […]

  JennyCuisineEtPartage

  17 mars 2016

  « Cuisine salée », « Cuisine végétarienne », legumes

  courgette, patate douce, plat, Sucré/salé, végétarien