Étiquette : végétarien
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Avoinotto échalotes/courgette/pistaches et basilic
« Encore une petite recette avec l’avoine Alpina » INGREDIENTS 120 g d’avoine Alpina 1 courgette 2 échalotes 1 tomate 1 carotte 1 gousse d’ail frais 20 ( à peu près ) pistaches pilées Quelques feuilles de basilic 1 petit morceau de gingembre safran, sel, poivre, piment doux 30 cl de bouillon de légumes Émincer échalotes,…
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Gnocchis improvisés, à la farine complète, sauce tomate et gingembre
« J’avais des restes de purée de la veille, je me suis donc lancée dans la préparation de gnocchis à la farine complète « POUR LES GNOCCHIS 150 g de purée 5 cuillères à soupe de farine complète 1 jaune d’œuf 1 pincée de cumin, de sel et de poivre POUR LA SAUCE 30 cl…
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Omelette au concentré de tomates et légumes du soleil
« Une petite omelette d’été assez légère et mousseuse 😊 » INGREDIENTS 4 oeufs 10 cl de lait d’avoine (ou lait ou crème ) 1 petit poivron 1 oignon 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petite cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre…
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Cake salé saveurs d’été ( concours)
« Un cake salé aux saveurs d’été à déguster froid « « Je participe au concours Clafoutis et cakes salés sur le site recette.de INGREDIENTS 80 g de tomates confites 180 g de farine 2 échalotes 60 g d’olives vertes 80 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de curry une grosse pincée de sel et…
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