Quand l’oeuf mollet se prend pour un chef ( entrée)

Il y a quelques semaines en arrière, j’ai eu le plaisir de partager un moment de cuisine avec Thylane 😍

Elle a treize ans et cuisine déjà très bien ! Comme nous étions en plein dans la saison de Top Chef et que nous avions vu une épreuve sur l’oeuf Mollet, nous avons décidé de réaliser une entrée sur ce thème…

Si cette entrée n’a pas d’étoile, j’espère qu’elle en fera briller des milliers dans vos yeux ✨⭐️💫🌟

Boulgour à l’avocat, vinaigrette passion/framboise

Un boulgour à ma façon, aux doux abricots secs bio et à l’avocat.
Gourmand et relevé avec une vinaigrette framboise/passion

« Taboulé de boulgour aux herbes »

« Une recette vraiment toute bête mais tellement fraîche et saine pour 4 ou 5 personnes »  INGREDIENTS  200 g de boulgour 1/2 poivron jaune 1 oignon rouge 1/2 gousse d’ail 1 bouquet de persil Quelques feuilles de menthe et de coriandre 3 tomates bien mures 15 cl de jus de citron vert 5 cuillère à soupe…