Étiquette : legumes
-
Omelette aux légumes et chèvre~3 / 4 personnes

INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 2 pommes de terre 1 dizaine de brins de ciboulette curry, cumin, poivre, muscade, sel 2 cuillères à soupe de lait d’avoine 5 oeufs Quelques tranches de bûche de chèvre
-
Perles (pâtes) en bouillon de légumes épicés 4 personnes

INGRÉDIENTS 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 1 blancs de poireau 2 gousses d’ail 1 courgette 1 carotte 1 bâton de citronnelle 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de sucre Poivre, sel, cumin, curry ( 1 grosse pincée de chaque) 1,5 litre de bouillon de légume 200 g de perles…
-
Tartelettes aux Légumes du Soleil

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée ( pour faire à peu près 6 ronds de pâte)~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~ 1 courgette 2 échalotes 1 moitié de poivron 1 gousse d’ail 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre basalmique 20 cl de coulis de tomate Quelques olives 1 peu de…
