Guacamole

Bon pas de tortillas croustillantes sans un délicieux guacamole. Frais, épicé et savoureux. De bon avocats bien mûrs et le tour est joué !

Poulet Tandoori et son riz épicé (2 personnes)

Aujourd’hui voyageons un peu et partons à la découverte de l’Inde, avec un plat épicé que j’apprécie particulièrement, le Poulet tandoori…

Oh délicieux Spéculoos…

Voilà ma ptite recette de spéculos où j’ai volontairement diminué la quantité de sucre et de beurre.

Ne vous inquiétez pas ! Ils sont juste excellents ainsi 😊

Un bon goût de beurre et d’épices et du croustillant comme on aime .

Le speculos est un digne représentant de la gourmandise 😍

Dahl de Lentilles Corail 2 personnes

UN PEU DE CULTURE 😊 Le mot dal désigne en Inde plusieurs légumineuses  comme les lentilles. Par analogie, c’est le nom que l’on donne à un plat indien à base de légumineuses. On peut aussi l’écrire dahl, dhal ou daal, terme venant du sanscrit et voulant dire « séparer ». Car en Inde les légumineuses…