Archives pour la catégorie poulet

Ragoût de légumes et poulet épicé

Un petit plat de transition entre l’été et l’automne pour continuer sur une note épicée…

Lire la suite Ragoût de légumes et poulet épicé

Mes Nouilles « FrenchySiat» 😊

Toujours dans l’objectif de rendre honneur aux nouilles de chez HoHoFrance gentiment envoyées par Judith

Je vous partage ma recette de nouilles au poulet, legumes glacés et bouillon parfumé. 

Lire la suite Mes Nouilles « FrenchySiat» 😊

Ravioles au poulet cuisson vapeur

Ayant reçu un paquet de feuilles à  ravioles de chez Ho ho France

Je me suis donc lancée dans leur préparation 😊

Après la préparation de ma farce et une fois armée de mon cuit vapeur ( un vieux vita saveur de seb 😂), l’aventure ravioles a pu commencer 😊  Avec en plus,la première vidéo de ma chaîne  youtube😊

Lire la suite Ravioles au poulet cuisson vapeur

Poulet Tandoori et son riz épicé (2 personnes)

Aujourd’hui voyageons un peu et partons à la découverte de l’Inde, avec un plat épicé que j’apprécie particulièrement, le Poulet tandoori…

Lire la suite Poulet Tandoori et son riz épicé (2 personnes)

Buns d’avril ( pains moelleux fourrés)

Aujourd’hui je vous propose une recette de petits buns fourrés  au  poulet et légumes du mois d’avril.

À emporter pour un pique nique, ou à déguster à la maison, entre amis ou en famille. 

Ils sont moelleux, équilibrés et parfumés, excellents avec une belle salade verte.

Je suis ravie de participer au défi du mois d’avril sur le site recette.de, où vous pourrez découvrir les règles en suivant ce lien Concours

Lire la suite Buns d’avril ( pains moelleux fourrés)

Poulet citronné aux morilles, trompettes de la mort et chataignes

 

INGREDIENTS 

  • 1 belle escalope de poulet
  • 10 g de trompettes de la mort séchées
  • 10 g de morilles séchées
  • 1 petit blanc de poireau
  • 1 petit oignon rouge
  • 200 g de châtaigne cuites
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de thym
  • 1 branche de romarin
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron 🍋
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • 2 gouttes huiles essentielles de citron ( facultatif )
  • sel, poivre , cumin
  • 10 cl de fond de veau

Lire la suite Poulet citronné aux morilles, trompettes de la mort et chataignes