Étiquette : legumes
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Soupe Froide de Tomates
« Voilà une recette ultra simple mais aussi ultra fraîche et goûteuse avec de bon produits… »
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Curry de patates douces (lait de coco)
INGREDIENTS 20 g de pistaches 40 g de lentilles corail ( servent de liant) 1 grosse patate douce ( blanche ou orange) 1 petite courgette 2 carottes 1 poivron 2 gousses d’ail frais 2 échalotes 1 oignon 1 morceau de gingembre ( 1 cm d’épaisseur ou plus si vous aimez) 1 cuillère à café de…
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Omelette au concentré de tomates et légumes du soleil
« Une petite omelette d’été assez légère et mousseuse 😊 » INGREDIENTS 4 oeufs 10 cl de lait d’avoine (ou lait ou crème ) 1 petit poivron 1 oignon 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petite cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre…
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« Taboulé de boulgour aux herbes »
« Une recette vraiment toute bête mais tellement fraîche et saine pour 4 ou 5 personnes » INGREDIENTS 200 g de boulgour 1/2 poivron jaune 1 oignon rouge 1/2 gousse d’ail 1 bouquet de persil Quelques feuilles de menthe et de coriandre 3 tomates bien mures 15 cl de jus de citron vert 5 cuillère à soupe…
JennyCuisineetPartage 