Catégorie : sans lactose

• Lait végétal de noisettes 2 méthodes

  

  « Je vous présente aujourd’hui deux méthodes de fabrication « Excessivement faciles! » de lait végétal de noisettes. La première à base de noisettes torréfiées ( celle que je préfère car un goût très prononcé de praliné) et la deuxième à base de noisettes trempées, ayant un goût un peu plus « vert » plus neutre… Le top étant selon…

  JennyCuisineEtPartage

  13 Mai 2016

  « cuisine sucrée ( desserts)», « Cuisine végétarienne », fruits secs, Laits végétaux, sans lactose

  facile, gourmand, Laits végétaux, sansgluten, sanslactose, végétarien

• Lait végétal d’avoine

  

  Pour un peu plus d’un litre de lait végétal. INGRÉDIENTS  120 g de flocons d’avoine ( bio pour ma part 😊) 1 litre d’eau pour le trempage 1 litre d’eau pour la cuisson À peu près 40 cl d’eau à rajouter après filtration 1 pincée de sel ACCESSOIRES 1 Chinois étamine ou une passoire fine…

  JennyCuisineEtPartage

  9 Mai 2016

  « Cuisine végétarienne », Laits végétaux, sans lactose

  avoine, facile, lait végétal, végétarien

• Dahl de Lentilles Corail 2 personnes

  

  UN PEU DE CULTURE 😊 Le mot dal désigne en Inde plusieurs légumineuses  comme les lentilles. Par analogie, c’est le nom que l’on donne à un plat indien à base de légumineuses. On peut aussi l’écrire dahl, dhal ou daal, terme venant du sanscrit et voulant dire « séparer ». Car en Inde les légumineuses…

  JennyCuisineEtPartage

  13 avril 2016

  « Cuisine salée », « Cuisine végétarienne », legumes, sans lactose

  epices, facile, gourmand, sucré salé, végétarien