Étiquette : legume
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Cuisses de Poulet en Cocotte et Légumes Glacés

Un poulet tout fondant, cuit en cocotte accompagné de ses legumes glacés…
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Wok Bok Choy et légumes croquants

« Le chou de Chine ou bok choy est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume. Cette variété est voisine du Pe-tsaï, lui aussi appelé chou chinois. Il ressemble à s’y méprendre aux côtes de bettes. »
