JennyCuisineetPartage

Parce que : 

Petit 1) C’est le week-end  

Petit 2) C’est bon

Petit 3) Non sérieux, vous avez vraiment besoin d’un petit 3 ? 😂

Comme je vous ai déjà donné la recette du lait et dernièrement du beurre d’amande, voici un exemple de recette pour les utiliser, bien sûr il y en aura d’autres 👍

INGRÉDIENTS 

• 400 g de farine
• 70 cl de lait d’amande Lait végétal d’Amandes
• 3 oeufs
• 60 g de sucre en poudre
• 1 sachet 1/2 de levure chimique
• 1 cuillère à cafe d’extrait de vanille
• 50 g de purée ou beurre d’amandes Purée d’amande (ou beurre d’amande )
• 1 pincée de sel

On tamise la farine avec le sucre, le sel et la levure chimique.

Dans un grand bol, on bat les oeufs, le beurre d’amande, l’extrait de vanille puis l’on delaye le tout avec le lait.

On creuse un puit au milieu de la farine, puis on incorpore petit à petit le mélange de liquide.

On mélange bien afin d’obtenir un appareil bien lisse, que l’on perfectionne en donnant un coup de mixer plongeant.

Il ne reste plus qu’à passer à la cuisson sur une poêle à crêpes 🥞, quelques minutes par faces, jusqu’à jolie coloration dorée.

J’imagine que pour les manger vous saurez vous débrouiller sans moi ?

😂