Voilà une recette de gaufres super legères et croustillantes…
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Archives du mot-clé sans lactose
C’est le week end, alors paye tes pancakes au beurre et lait d’amande !
Parce que :
Petit 1) C’est le week-end
Petit 2) C’est bon
Petit 3) Non sérieux, vous avez vraiment besoin d’un petit 3 ? 😂
Comme je vous ai déjà donné la recette du lait et dernièrement du beurre d’amande, voici un exemple de recette pour les utiliser, bien sûr il y en aura d’autres 👍
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Pancakes salés aux légumes sans lactose
Et pourquoi pas des pancakes salés ? Histoire de changer un peu des habitudes 😊
INGRÉDIENTS
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d’ail noir
- sel, poivre
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
POUR LA PÂTE À PANCAKES
- 200 g de farine complète
- 200 g de farine blanche
- 3 œufs
- 60 cl de lait de soja
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol torréfiées légèrement à la poêle
- 6 g de sel
- 1 grosse cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de poivre
Beignets à la confiture sans lactose, cuisson au four.
Bonjour à tous, pour cette rentrée je vous propose une recette de petits beignets à la confiture, sans lactose, avec une cuisson au four…
Pour egayer le goûter des petits loulous qui rentrent de l’école 😊.
Pour cela il nous faut :
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Pains aux raisins sans lactose
« Une recette de pains aux raisins où le beurre est remplacé par de l’huile de coco et le lait de vache par du lait végétal d’avoine. «
INGRÉDIENTS
- 250g de farine (+ 4 à 5 cuillères à soupe en plus)
- 3 oeufs
- 2,5 cl de lait d’avoine RECETTE
- 3 ou 4 cuillères à soupe d’eau tiède
- 40g de sucre en poudre
- 1 grosse pincée de sel
- 18g de levain bio
- 50 g d’huile de coco ( à température ambiante elle à la consistance de beurre pommade)
POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE
- 25 cl de lait d’avoine ~Lait végétal d’avoine~
- 3 jaunes d’œuf
- 25 g de farine
- 60 g de raisin sec
