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« cuisine sucrée ( desserts)», « Cuisine végétarienne », Brioches, pains au lait, croissants, gauffre, crèpe..., sans lactose

C’est le week end, alors paye tes pancakes au beurre et lait d’amande !

Un commentaire

Parce que : 

Petit 1) C’est le week-end  

Petit 2) C’est bon

Petit 3) Non sérieux, vous avez vraiment besoin d’un petit 3 ? 😂

Comme je vous ai déjà donné la recette du lait et dernièrement du beurre d’amande, voici un exemple de recette pour les utiliser, bien sûr il y en aura d’autres 👍

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« Cuisine salée », « Cuisine végétarienne », galettes, gaufres et crêpes salées, legumes, sans lactose

Pancakes salés aux légumes sans lactose

7 commentaires

Et pourquoi pas des pancakes salés ? Histoire de changer un peu des habitudes 😊

INGRÉDIENTS

  • 1 courgette
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d’ail noir
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

POUR LA PÂTE À PANCAKES

  • 200 g de farine complète
  • 200 g de farine blanche
  • 3 œufs
  • 60 cl de lait de soja
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol torréfiées légèrement à la poêle
  • 6 g de sel
  • 1 grosse cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de poivre

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Pancakes à la farine complète, sans lactose

Citation 2 commentaires

« Je vous propose ici une recette à mi-chemin entre des pancakes et des blinis… Sans lactose et à la farine complète 😊 »

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