INGRÉDIENTS
- 2 oignons rouges
- 1 carotte
- 2 petites gousses d’ail
- Un peu de gingembre frais
- 100 g de lardons
- Quelques noisettes concassées
- 1 reblochon
- 15 cl de vin blanc
- 200 g de crozet sarrasin +200 g de crozet à la chanterelle ( Marque Alpina pour moi )
Lire la suite Croziflette (crozet + reblochon) →
À certains moment ce sont les choses les plus simples qui sont les meilleurs et les plus réconfortantes 😊
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 400 d’oignons rouges
- 110 g de reblochon
- 1 gousse d’ail
- 200 g de pain
- 50 cl de bouillon
- 1 cuillère à soupe de martini rouge
- 10 cl de vin blancs
- 20 g de jambon cru
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, cumin, muscade et thym
Lire la suite Gratinée oignons rouges et reblochon →
INGRÉDIENTS
- 1kg d’endives
- 1 barquette de lardons
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème ( entière ou légère c’est vous qui voyez ! 😊)
- 1 noix de beurre
- 3 cuillères à soupe de jus d’orange ou jus de citron
- 1 pincée de sucre
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 1 demi reblochon pour une grande tarte ( mon moule fait 28 cm)
- 1 pâte brisée ~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~
Lire la suite Tarte aux endives et Reblochon →
La gourmandise commence par le partage…
