INGREDIENTS 

• 400 g de farine blanche
• 100 g de farine complète
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
• 25 cl de lait + 1 cuillère à soupe pour la levure
• 4 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 20 g de levain déshydraté
• 10 grosses cuillères à soupe de compote de pomme ( restant de compote maison pour moi 😊)

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