Des lasagnes végétariennes que même les récalcitrants aux légumes apprécieront 😊
je participe au défi revisite de lasagne sur le site recette.de
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Lasagnes Bœuf et Aubergines
INGRÉDIENTS
- 3 belles aubergines
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 2 poivrons
- 2 gousses d’ail
- 2 carottes
- 1 petit morceau de gingembre
- Cumin ,sel,poivre,piment
- lait et farine pour la béchamel / À peu près 1 litre
- pâtes à lasagnes
- 2 boîtes de purée de tomate
- 3 steak ou viande haché ( je ne met pas systématiquement de viande )
- Du fromage râpé
- Une grande et une petite casserole
- Un grand plat à gratin
