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Clafoutis aux Griottes

« Voilà une recette de clafouti aux griottes à la texture assez dense ( Dans le style de celui que nous preparait ma grand-mère lorsque je remonte dans mes souvenirs d’enfance 😊) dans lequel j’ai rajouté un peu de poudre d’amande pour lui donner une texture un peu plus fondante.
La recette est réalisable avec d’autres fruits, même si personnellement j’apprécie le côté acidulé de la griotte 😊 »

INGRÉDIENTS pour  4 à 5 personnes :

  • 150 gr de farine
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de lait de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile de pépin de raisin
  • 400 g de griottes
  • 2 cuillères à soupe de poudre d’amande

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