Archives du mot-clé cookies

Les « Jennies »

Ce soir je vous propose une recette de petits cookies crousti/moelleux aux chocolat blanc et lait, amandes et graines… 

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JennyCookies ! Biscuits beurre d’amandes et miel 🍯

Une chose que j’aime particulièrement dans la pâtisserie c’est la multitude de biscuits qui existe 🤤  

Et pourquoi pas faire une sorte de cookies, moins gras, un peu moins sucré aussi, mais plein de saveurs et gourmands juste comme il le faut ? 

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Oh délicieux Spéculoos…

Voilà ma ptite recette de spéculos où j’ai volontairement diminué la quantité de sucre et de beurre. 

Ne vous inquiétez pas ! Ils sont juste excellents ainsi 😊

Un bon goût de beurre et d’épices et du croustillant comme on aime . 

Le speculos est un digne représentant de la gourmandise 😍

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Choux pâtissiers façon « Christophe Michalak »

De délicieux petits choux aux craquelin, fourrés à la crème, avec une méthode infaillible et précises pour ne pas les rater 😉 Merci Christophe Michalak 👏🏻

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