Archives du mot-clé caramel

« cuisine sucrée ( desserts)», confitures, pâtes à tartiner, caramel..., fruits

Caramel beurre salé /framboise

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Je vous partage ma recette de caramel beurre salé au coulis de framboises 😊
Top sur vos fromages blancs ou en touche finale de vos cheesecakes ( recette à venir 😉)
C’est la petite touche gourmande acidulée !

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« cuisine sucrée ( desserts)», « Cuisine végétarienne », fruits secs

Amandes caramélisées avec une pointe de sel

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Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple et rapide, des amandes caramélisées avec une pointe de sel…

Au moment du café, du thé, ou par simple gourmandise.

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« cuisine sucrée ( desserts)», « Cuisine végétarienne », confitures, pâtes à tartiner, caramel..., fruits

Caramel Beurre Salé à la vanille et Coulis de groseilles

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INGRÉDIENTS CARAMEL

  • 110g de sucre( ou 100 g et une cuillère à café de sirop de glucose qui empêche le sucre de se cristalliser)
  • 50 g de beurre demi sel
  • 20 cl de crème
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

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