Archives du mot-clé caramel

Caramel beurre salé /framboise

Je vous partage ma recette de caramel beurre salé au coulis de framboises 😊
Top sur vos fromages blancs ou en touche finale de vos cheesecakes ( recette à venir 😉)
C’est la petite touche gourmande acidulée !

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Amandes caramélisées avec une pointe de sel

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple et rapide, des amandes caramélisées avec une pointe de sel…

Au moment du café, du thé, ou par simple gourmandise.

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Caramel Beurre Salé à la vanille et Coulis de groseilles

 

INGRÉDIENTS CARAMEL

  • 110g de sucre( ou 100 g et une cuillère à café de sirop de glucose qui empêche le sucre de se cristalliser)
  • 50 g de beurre demi sel
  • 20 cl de crème
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

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