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Boulgour à l’avocat, vinaigrette passion/framboise

Un boulgour à ma façon, aux doux abricots secs bio et à l’avocat.

Gourmand et relevé avec une vinaigrette framboise/passion

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BoulGourmandises Sucrées

« Je vous propose une petite recette de boulgour fin sucrée et citronnée .Nous préférons les manger à température ou froid plutôt qu’à la sortie du four. »

 

INGRÉDIENTS 

  • 75 g de boulgour fin
  • 70 cl litre de lait de coco
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 œufs
  • Un peu d’huile de noisette
  • 2 cuillères à soupe de citron
  • Quelques pistaches

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