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Velouté d’Asperges vertes, Courgette, Champignons Petits Biscuits aux Épices

INGRÉDIENTS 

  • 450 g d’asperges vertes
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 1 petite courgette
  • quelques champignons de Paris
  • 60 cl de bouillon de légumes
  • Sel, poivre, muscade, un peu de cumin

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