Archives pour la catégorie Pâte à tarte

Pâte à tarte sucrée sans lactose ( huile de coco)

Voilà la recette d’une pâte à tarte légère et croustillante au goût subtil de coco.
Idéal pour les personnes intolérantes au lactose, celles suivant un régime végan ou tout simplement les amateurs de coco 😊
Avec ces quantités j’ai pu réaliser 8 petits fond de tartelettes ou une grosse tarte.

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Pâte Feuilletée semi-rapide

Et parce qu’on est en plein dans la période galettes à gogo 😂

Et voilà la recette de pâte feuilletée semi-rapide.

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Pâte à tarte Salée ou Sucrée

Je donne ici les quantités pour une grosse tarte mais il est bon de savoir que cette pâte se congèle très bien.
Il faudra seulement la sortir la veille au soir ( en la laissant au frigo) pour le lendemain.

INGRÉDIENTS 

  • 180g de farine
  • 70 g de beurre demi-sel
  • 2 cuillères à soupe de poudre d’amande.
  • eau froide ( jusqu’à consistance )
  • 2 cuillères à soupe de sucre pour la version sucrée

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