Potée Savoyarde ( diots de savoie et chou frisé)

Le plat d’hiver par excellence en Savoie. Trop bon !

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Galettes de Sarrasin Jambon/épinards/oeufs

POUR LA PÂTE À GALETTE (à faire la veille) 500 g de farine de sarrasin 1 litre d’eau 10 g de sel POUR LA GARNITURE ( pour 4 galettes) 500 g d’épinards 1 cuillère à soupe de maïzena 4 oeufs 40 cl de lait d’avoine 15 g de Gruyère La veille, battre au fouet, les…

Tartines poivron/courgettes/jambon/tomate ananas

« Me voilà de retour avec une préparation toute simple et rapide à réaliser 👍😊 » INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron jaune 2 échalotes 2 tomates roma bien mûres 1 tomate ananas Quelques feuilles de basilic 4 tranches de pains grillées 2 tranches de jambon sel, poivre, piment, herbes de Provence   Couper la courgette en…