Catégorie : legumes
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Cakes Vanillés à la Patate douce et leur Crème Anglaise parfum Tonka
INGRÉDIENTS ~Pour les petits cakes~ 400 g de patate douce (cuite dans 50 cl de lait ) 1 gousse de vanille 190 g de farine 40 g d’amande en poudre 25 g de beurre 1 œuf 20 g de sucre non raffiné 50 g de sucre 1 sachet de levure 50 cl de lait ~Pour…
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Poêlée de Courgettes et Poivrons/Purée de Patates Douces
INGRÉDIENTS Pour la poêlée de courgettes : 4 petites courgettes 1 poivrons ( ici 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune) 2 échalotes 1 gousse d’ail sel, poivre, curry de madras Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d’huile d’olive Pour la purée de patates douces :…
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Lasagnes Bœuf et Aubergines
INGRÉDIENTS 3 belles aubergines 2 oignons 2 échalotes 2 poivrons 2 gousses d’ail 2 carottes 1 petit morceau de gingembre Cumin ,sel,poivre,piment lait et farine pour la béchamel / À peu près 1 litre pâtes à lasagnes 2 boîtes de purée de tomate 3 steak ou viande haché ( je ne met pas systématiquement…
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Lentilles et saucisses
Par ce que nous nous sommes tous et toutes demandé à un moment donné » mais qu’est ce que je vais faire à manger aujourd’hui ? » Voilà une petite recette sans prétention qui je l’espère viendra varier vos repas 😉 INGRÉDIENTS 250 g de lentilles vertes du puy ( ou vertes mais de bonne qualité)…
JennyCuisineetPartage 