Catégorie : legumes
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Velouté d’Asperges vertes, Courgette, Champignons Petits Biscuits aux Épices
INGRÉDIENTS 450 g d’asperges vertes 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 carotte 1 petite courgette quelques champignons de Paris 60 cl de bouillon de légumes Sel, poivre, muscade, un peu de cumin
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Gratinée à L’oignon
« Un des plats typiquement Français et un incontournable des soirées d’hiver entre amis 😊 » INGRÉDIENTS pour 2/3 personnes 250 g oignons 1 petite noix de beurre demi sel 1 cuillère à soupe de farine 70 cl bouillon de légumes 1 peu de fromage râpé sel, poivre, muscade 1 baguettes 10 cl de vin blancs 2 cuillères…
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Mes nouilles de riz et leur bouillon épicé
« Une petite recette de bouillon que l’on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps. Ce petit bouillon est également un très bon allié quand on a le rhume ou un lendemain de « bringue » grâce au gingembre et à la citronnelle qui facilitent la digestion 😊 » INGRÉDIENTS 1 bâton de citronnelle Quelques branches de…
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Tartelettes aux Légumes du Soleil
INGRÉDIENTS 1 pâte brisée ( pour faire à peu près 6 ronds de pâte)~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~ 1 courgette 2 échalotes 1 moitié de poivron 1 gousse d’ail 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre basalmique 20 cl de coulis de tomate Quelques olives 1 peu de…