Catégorie : boeuf

• Bœuf au vin rouge et légumes, polenta poêlée.

  

  Pour obtenir un boeuf fondant à souhait, nous allons faire une marinade très rapide ( 30 min ) et une cuisson en 2 x 2 heures… Une la veille et une le lendemain 😉

  JennyCuisineEtPartage

  21 septembre 2017

  « Cuisine salée », boeuf

  « Cuisine salée », boeuf, Fond, Fondant, goût, gourmand, polente, vin

• Bœuf bourguignon à ma façon 5/6 personnes (marinade la veille)

  

  Recette bœuf bourguignon marinade au vin rouge

  JennyCuisineEtPartage

  9 octobre 2016

  « Cuisine salée », boeuf

  boeuf, bourguignon, facile, food, gourmand, Marinade, viande

• Courgettes Farcies 2 ou 3 personnes

  

  Avec l’été qui approche, rien de tel que de petites courgettes farcies

  JennyCuisineEtPartage

  21 avril 2016

  « Cuisine salée », boeuf, legumes, porc, poulet

  aubergines, boeuf, courgette, facile, gourmand, salé

• Lasagnes Bœuf et Aubergines

  

  INGRÉDIENTS    3 belles aubergines 2 oignons 2 échalotes 2 poivrons 2 gousses d’ail 2 carottes 1 petit morceau de gingembre Cumin ,sel,poivre,piment lait et farine pour la béchamel / À peu près 1 litre pâtes à lasagnes 2 boîtes de purée de tomate 3 steak ou viande haché ( je ne met pas systématiquement…

  JennyCuisineEtPartage

  15 mars 2016

  « Cuisine salée », boeuf, gratins, legumes, Pâte, riz etc

  aubergines, boeuf, gourmand, lasagne, pâte