Palets bretons au sucre complet, tout simplement bon..

Pour nous, le comble de la gourmandise, et oui toujours accompagné d’un thé 🍵 surtout à cette époque dans notre jolie ( mais qui commence doucement à se rafraîchir) Savoie, ce sont ces petits palets bretons, au bon goût de beurre, tout dorés, qui se transforme en sable tout sucré dans la bouche 😜

Et depuis le temps que mon chéri me disait « et si tu essayais de les faire toi ? »

Et bien c’est chose faîte ! Et il n’y a rien de vraiment sorcier la dedans d’ailleurs !

La seule chose est que j´ai préféré, par goût personnel, les confectionner au sucre complet ( rapadura ) qui rajoute un subtil goût réglisse café aux desserts…

Voilà, il ne vous reste plus qu’à vous lancer !

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Mon gâteau praliné/coco, mon gâteau coco 🎼🎼🎼

Hello les gourmands ! Et en musique s’il vous plaît ! 😊

Aujourd’hui c’est sur l’air de « Coco câline » que je vous propose une recette ultra simple, toute en gourmandise pour accompagner nos goûters au coin du feu cet hiver… J’avais 100 g d’okara restant de mon lait de coco soja ( pour des gauffres croustillantes ) je me suis donc lancée dans une improvisation de gâteau « so » gourmandise ! Pas de panique ! On peut remplacer l’okara par de la coco râpée que l´on réhydrate … 😊