Tarallis à l’anis vert

Bonjour, aujourd’hui je vous propose la recette de biscuits salés croustillants et délicieusement parfumés, que l’on adore à l’heure de l’apéro, les taralli 😋 

INGRÉDIENTS 

  • 250 g de farine
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 5 g de sel
  • 8cl de vin blanc sec 
  • 2 cuillères à soupe d’anis vert 
Dissoudre le sel dans le vin blanc . Mélanger tout les ingrédients avec le pétrin du robot. Former une boule et laisser reposer 30 min dans un film étirable à température ambiante. Au bout de 30 min, préchauffer le four à 200°c, former de petit boudins que l’on soude en cercles, puis les cuires jusqu’à qu’ils flottent ( c’est assez rapide) dans une casserole d’eau bouillante. Déposer les taralli sur une plaque de cuisson allant au four. Enfourner 30 min à 200 °c.

Refroidir sur une grille.
Publicité

Une réponse à « Tarallis à l’anis vert »

  1. Simple et efficace, tout ce que j’aime.. Merci pour le partage…!! 😉

    Aimé par 1 personne

Un petit commentaire? Vous pouvez également donner votre avis en attribuant une étoile ci-dessus 🍽

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Propulsé par WordPress.com.

%d blogueurs aiment cette page :