Sirop de Fruits Rouges

Une recette presque indispensable en été, celle du sirop de fruits rouges 🍓 Avec sa jolie couleur « girly» . Mais ne vous inquiétez pas Messieurs ! Ce sirop ne vous est pas interdit 😂 

INGRÉDIENTS 

  • 500 g de coulis  de fruits rouges ( ici un melange de fraises, cassis, groseilles et framboises)
  • 300 g de sucre
  • 20 cl d’eau
  • 3 gouttes huiles essentielles de citron ( facultatif mais je trouve qu’elles rehaussent le goût des fruits rouges tout en rajoutant de la fraîcheur)

Mettre à macérer le coulis  avec le sucre dans un saladier couvert durant 2 h .

ED27FD5A-05D9-4E9C-83D7-C482EE60F3EF

Au bout de 2 h,

Rajouter 20cl d’eau et passer le mélange au mixeur plongeant puis filtrer au tamis…

Porter le mélange à ébullition dans une casserole.

31558306-DE47-4FFA-9C95-880070F44633

Mettre en bouteille et au réfrigérateur.

Publicités

3 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Catherine dit :

    Moi aussi j’aime bien le sirop de fruits rouges en plus avec la chaleur ambiante c’est bien appréciable, et sans additif, sans colorant ! Bises

    Aimé par 1 personne

    1. J’aime bien essayer de faire les choses par moi même 😊😘

      J'aime

Un petit commentaire? Vous pouvez également donner votre avis en attribuant une étoile ci-dessus 🍽

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.