Tartelettes aux pommes cœur amande et miel

Publié par JennyCuisineEtPartage le 13 janvier 201713 avril 2018

Un coeur fondant miel et amande

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée ( 6 petits ronds de pâte) ~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~
4 cuillères à soupe de poudre d’amande
1 cuillère à café de miel ( un miel plutôt doux en goût, sauf si on aime un goût prononcé comme le miel de lavande ( utilisé ici)mais qui risque de prendre le dessus par rapport aux pommes, mais là c’est une affaire de goût 😊)
8 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème
2 pommes golden
Un peu de cassonade

Dans un bol, mélanger la poudre d’amande avec le miel, 6g de beurre et la crème.
Découper les ronds de pâte, les piquer. Disposer au coeur une cuillère à café de crème d’amande.
Couper les pommes en deux et retirer le coeur.
Couper de fines lamelles( faute de mandoline j’utilise un économe 😊)
Les disposer en spirale comme ceci

Faire fondre les 2g de beurre restant et en badigeonner les pommes. Cuire 20 à 25 min à 180 degré en surveillant la cuisson.
À la sortie du four saupoudrer légèrement de cassonade.

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Publié par JennyCuisineEtPartage

Chambérienne de 33 ans , j'ai commencé à cuisiner il y a une dizaine d'année . J'aime bien découvrir de nouvelles choses, de nouveaux goûts , de nouvelles associations de saveurs . Pour moi la cuisine est un précieux moyen d'expression , un moment de partage et de convivialité ! Le plus important ? La qualité des produits utilisés et l'amour que l'on met dans notre cuisine ! Alors , bon appétit Voir tous les articles par JennyCuisineEtPartage

7 commentaires Ajouter un commentaire

routid dit :

12 avril 2016 à 8 08 55 04554

Belle gourmandise pour l’heure du café !!
carnetderecettesduweb.wordpress.com : Tester une nouvelle recette…

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Jolie Marâtre dit :

18 juin 2016 à 13 01 42 06426

Moi qui suis une fan de tartes aux fruits, et surtout quand il y a des amandes… je ne manquerai pas de tester ta recette… Elle a l’air terriblement bonne! 🙂

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1. JennyCuisine&Partage dit :
  
  18 juin 2016 à 13 01 43 06436
  
  Tu me diras ce que tu en a pensé ? 😊😘
  
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  1. Jolie Marâtre dit :
    
    18 juin 2016 à 16 04 41 06416
    
    Pas de soucis! 😉
    
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Artemisia dit :

3 août 2016 à 20 08 30 08308

Cela à l’air vraiment succulent ! Simple mais terriblement efficace.
Je garde l’idée en tête pour la rentrée..
Je voulais aussi te signaler le changement de plateforme de mon blog auquel tu es abonnée. Si tu apprécies toujours mon travail il te suffit d’entrer l’URL cabalistiques.blogspot.fr dans l’onglet abonnements de ton compte WordPress. Sinon, il est possible de t’abonner via Google + ou par mail !
Passe de bonnes vacances (j’ai cru comprendre que tu étais déjà partie..), et à bientôt je l’espère !
Artemisia

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1. JennyCuisine&Partage dit :
  
  3 août 2016 à 20 08 42 08428
  
  C’est fait ma belle! 😉 J’aime toujours autant ton site voir plus 😊
  Bonne vacances 😘
  
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voulaah dit :

22 novembre 2016 à 8 08 46 114611

ca doit être super bon, merci du partage
bisous

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