« Un plat tout simple et pleins de goût ! 😊 »
« J’aime beaucoup l’énorme variété de pâtes de la marque Alpina, qui plus est, fabriquées à Chambery » !
INGREDIENTS
- 160 g d’avoine Alpina ( petites pâtes)
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 tomate
- 25 cl de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel poivre curry cumin
- 3 cuillères à soupe de rosé
- 3 brins de ciboulette
Émincer échalotes, ail et ciboulette.
Couper la tomate en petite brunoise.
Dans une sauteuse, faire revenir dans une petite cuillère à soupe d’huile d’olive l’ail et les échalotes jusqu’à que celle-ci soient tendres.
Mettre à feu vif rajouter les pâtes Alpina et une pincée de chacune des épices, laisser revenir légèrement tout en remuant constamment.
Rajouter la tomate et la ciboulette laisser revenir 2 minutes à feu moyen puis déglacer avec le rosé.
Verser ensuite le bouillon de légumes et laisser cuire sur feu moyen jusqu’à évaporation.
Un petit commentaire? Vous pouvez également donner votre avis en attribuant une étoile ci-dessus 🍽